TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY怎么样

原创
刊鹿编译
1702阅读
2023年09月25日

Trends in Food Science & Technology 》是一本国际性的学术期刊,旨在提供食品科学和技术领域的最新研究成果和趋势。该期刊涵盖了食品科学、食品工程、食品化学、食品微生物学、食品营养学等多个方面的内容。

1. 期刊简介

TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 的国际标准连续出版物编号( Issn 号)是 0924-2244

TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 目前的主编是 F. Toldrá。

2. 影响因子

TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 》的影响因子近几年有所波动,稳定在 15 分左右, 2022 年影响因子为 15.3

3. 分区

TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 在中科院升级版中,大类农林科学位于 1 区,小类食品科技位于 1 区、

jcr 分区中渔业,食品科技位于 Q1.

4. 研究范围

Trends in Food Science & Technology 》是一本国际性的食品科学和技术期刊,涵盖了广泛的研究领域。该期刊的目标是提供关于食品科学和技术领域的最新发展和趋势的综述和评论。以下是《 Trends in Food Science & Technology 》期刊的研究范围的详细介绍: 食品化学和分析、食品工程和加工、 食品微生物学和食品安全、 食品营养学和功能性食品、食品物理学和食品质量。

5. 稿件类型

TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 》期刊的稿件类型多样,包括但不限于以下几种:原创研究论文、 综述文章、专题论文、方法论文、评论和观点文章

6. 发文量

TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 的年发文量稳定 300 篇以上。 2019-2020 314 篇, 2020-2021 338 篇, 2021-2022 597 篇,目前, 2022-2023 年期刊被 sci 收录的论文 328 篇。

国人发文情况

国人发文占比为 16%

7. 自引率

TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 》的自引率目前维持在 6% 以下,可放心投稿。

8. 预警情况

TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 》不在预警名单中,可放心投稿

9. 审稿周期

TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 》的审稿周期: 1.0 个月(非官方)。

10. 版面费

TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 是一本接受开放获取期刊。发表文章需要支付 US$4920 版面费。

11. 网址信息

期刊官网: https://www.sciencedirect.com/journal/trends-in-food-science-and-technology/ http://www.sciencedirect.com/science/journal/10504648

投稿链接: https://www.editorialmanager.com/TIFS

12. 推荐指数

TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 期刊涵盖了食品科学和技术领域的各个方面的文章。期刊收稿范围广,影响因子有上升趋势,对国人友好,值得食品科学相关研究者进行投稿