JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY怎么样

原创
刊鹿编译
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2023年09月20日

《JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY》(JAOCS)是美国油脂化学家协会(American Oil Chemists' Society,AOCS)的官方期刊。该期刊创办于1924年,是一本同行评审的科学期刊,专注于油脂、脂肪酸、脂质、油脂加工、食品科学和相关领域的研究。

1. 期刊简介

JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY 的国际标准连续出版物编号( Issn 号)是 0003-021X

JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY 目前的主编是 Silvana Martini

2. 影响因子

JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY 》的影响因子近几年逐年下降, 2022 年影响因子为 2 分。

3. 分区

JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY 在中科院升级版中,大类农林科学位于 4 区,小类应用化学、食品科技位于 4 区,,非综述类期刊。

JCR 分区中,应用化学、食品科技位于 Q3.

4. 研究范围

JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY (美国油脂化学家协会期刊)的研究范围主要涵盖以下方面:油脂化学、 油脂加工技术、 油脂分析与检测、 油脂应用与功能、 油脂生物技术。

5. 稿件类型

JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY 期刊接受原创研究论文、综述文章、通讯、快报、技术报告、评论和书评。

6. 发文量

JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY 的年发文量稳定 80 篇以上。 2019-2020 119 篇, 2020-2021 143 篇, 2021-2022 98 篇,目前, 2022-2023 年期刊被 sci 收录的论文 86 篇。

国人发文情况

国人发文占比为 10%

7. 自引率

JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY 》的自引率逐年下降, 2022 年自引率为 5% ,可放心投稿。

8. 预警情况

JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY 》不在预警名单中,可放心投稿。

9. 审稿周期

JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY 》的审稿周期: 2.5月 (非官方)。

10. 版面费

JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY 是一本接受开放获取期刊。发表文章需要支付 US$3350 版面费。

11. 网址信息

期刊官网: https://www.springer.com/journal/11746

投稿链接: http://mc.manuscriptcentral.com/jaocs

12. 推荐指数

JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY 涵盖了油脂化学的各个方面,包括油脂的生产、加工、分析、应用等。期刊收稿范围广,影响因子有上升趋势,对国人友好,值得相关油脂化学研究者进行投稿。