JOURNAL OF FOOD PROTECTION怎么样

原创
刊鹿编译
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2023年09月21日

《JOURNAL OF FOOD PROTECTION》是一本国际性的学术期刊,由国际食品保护协会(International Association for Food Protection)出版。该期刊的主要目标是促进食品安全和食品卫生领域的科学研究和交流。每年出版12期,每期约有100篇左右的文章。

1. 期刊简介

JOURNAL OF FOOD PROTECTION 的国际标准连续出版物编号(ISSN号)是 0362-028X

      JOURNAL OF FOOD PROTECTION 目前的现任主编是 Professor Panagiotis Skandamis  

2. 影响因子

《JOURNAL OF FOOD PROTECTION》 的影响因子近几年有所上升, 稳定在2左右,2022年影响因子为2 分。

3. 分区

   《JOURNAL OF FOOD PROTECTION》 在中科院升级版中,大类农林科学位于3区,小类食品科技位于3区,生物工程与应用微生物位于4区,非综述类期刊。

在JCR分区中, 小类食品科技位于Q3,生物工程与应用微生物位于Q4

4. 研究范围

JOURNAL OF FOOD PROTECTIONE 的论文涵盖了:食品微生物学、食品化学和毒理学、食品安全和风险评估、食品处理和保鲜技术、食品安全教育和培训、食品安全管理系统。

5. 稿件类型

JOURNAL OF FOOD PROTECTION 期刊接受原创研究论文、综述文章、研究简报、案例研究。

6. 发文量

JOURNAL OF FOOD PROTECTION 的年发文量稳定在150篇以上。2019-2020年249篇, 2020-2021 年255篇,2021-2022年234篇,目前,2022-2023年期刊被sci收录的论文170篇。

国人发文情况

国人发文情况占13%。

7. 自引率

JOURNAL OF FOOD PROTECTION 自引率有所波动,近几年自引率有下降的趋势,逐渐平稳,目前自引率为5 %,可放心投稿。

8. 预警情况

JOURNAL OF FOOD PROTECTION 不在预警名单上,可放心投稿。

9. 审稿周期

JOURNAL OF FOOD PROTECTION 的审稿周期:4-8周(非官方)。

10. 版面费

JOURNAL OF FOOD PROTECTION 是一本接受开放获取期刊。发表文章支付版面费 600 元/页

11. 网址信息

 期刊官网: http://jfoodprotection.org/

投稿链接: https://www.editorialmanager.com/JFOODPROT

12. 推荐指数

JOURNAL OF FOOD PROTECTION 是一个国际性的期刊,该期刊涵盖了食品安全领域的各个方面,包括食品微生物学、食品毒理学、食品分析、食品处理与保存等。期刊发文量稳定,录取率高,中科院分区较为稳定,影响因子一路上升,对国人友好,欢迎食品相关方向的研究者投稿。