Energy expenditure and dietary intake in professional football players in the Dutch Premier League: Implications for nutritional counselling

Abstract:
ABSTRACT Selecting effective dietary strategies for professional football players requires comprehensive information on their energy expenditure (EE) and dietary intake. This observational study aimed to assess EE and dietary intake over a 14-day period in a representative group (n = 41) of professional football players playing in the Dutch Premier League (Eredivisie). Daily EE, as assessed by doubly labelled water, was 13.8 ± 1.5 MJ/day, representing a physical activity level (PAL) of 1.75 ± 0.13. Weighted mean energy intake (EI), as assessed by three face-to-face 24-h recalls, was 11.1 ± 2.9 MJ/day, indicating 18 ± 15% underreporting of EI. Daily EI was higher on match days (13.1 ± 4.1 MJ) compared with training (11.1 ± 3.4 MJ; P < 0.01) and rest days (10.5 ± 3.1 MJ; P < 0.001). Daily carbohydrate intake was significantly higher during match days (5.1 ± 1.7 g/kg body mass (BM)) compared with training (3.9 ± 1.5 g/kg BM; P < 0.001) and rest days (3.7 ± 1.4 g/kg BM; P < 0.001). Weighted mean protein intake was 1.7 ± 0.5 g/kg BM. Daytime distribution of protein intake was skewed, with lowest intakes at breakfast and highest at dinner. In conclusion, daily EE and PAL of professional football players are modest. Daily carbohydrate intake should be increased to maximize performance and recovery. Daily protein intake seems more than adequate, but could be distributed more evenly throughout the day.
Author Listing: Naomi Y J Brinkmans;Nick Iedema;Guy Plasqui;Loek Wouters;Wim H M Saris;Luc J C van Loon;Jan-Willem van Dijk
Volume: 37
Pages: 2759 - 2767
DOI: 10.1080/02640414.2019.1576256
Language: English
Journal: Journal of Sports Sciences

JOURNAL OF SPORTS SCIENCES

J SPORT SCI

影响因子:2.5 是否综述期刊:未知 是否OA:未知 是否预警:未知 发行时间:1983 ISSN:0264-0414 发刊频率:Bimonthly 收录数据库:SCIE/Scopus收录 出版国家/地区:ENGLAND 出版社:Routledge

期刊介绍

The Journal of Sports Sciences has an international reputation for publishing articles of a high standard and is both Medline and Clarivate Analytics-listed. It publishes research on various aspects of the sports and exercise sciences, including anatomy, biochemistry, biomechanics, performance analysis, physiology, psychology, sports medicine and health, as well as coaching and talent identification, kinanthropometry and other interdisciplinary perspectives.The emphasis of the Journal is on the human sciences, broadly defined and applied to sport and exercise. Besides experimental work in human responses to exercise, the subjects covered will include human responses to technologies such as the design of sports equipment and playing facilities, research in training, selection, performance prediction or modification, and stress reduction or manifestation. Manuscripts considered for publication include those dealing with original investigations of exercise, validation of technological innovations in sport or comprehensive reviews of topics relevant to the scientific study of sport.

《体育科学杂志》因发表高标准的文章而享有国际声誉,同时被Medline和Clarivate Analytics收录。它发表关于运动和锻炼科学的各个方面的研究,包括解剖学、生物化学、生物力学、表现分析、生理学、心理学、运动医学和健康,以及教练和人才识别、运动人体测量学和其他跨学科观点。该杂志的重点是广泛定义并应用于运动和锻炼的人文科学。除了人类对运动反应的实验工作外,所涵盖的主题还包括人类对技术的反应,如运动器材和游戏设施的设计,训练、选择、表现预测或修改的研究,以及压力减轻或表现。考虑出版的手稿包括那些涉及锻炼的原始调查、体育技术创新的验证或与体育科学研究相关的主题的综合评论。

年发文量 309
国人发稿量 27
国人发文占比 8.61%
自引率 8.0%
平均录取率 容易
平均审稿周期 一般,3-6周
版面费 -
偏重研究方向 社会科学-运动科学
期刊官网 http://www.tandfonline.com/toc/rjsp20/current
投稿链接 https://www.editorialmanager.com/RJSP

质量指标占比

研究类文章占比 OA被引用占比 撤稿占比 出版后修正文章占比
90.29% 36.50% 0.00% 0.28%

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期刊预警不是论文评价,更不是否定预警期刊发表的每项成果。《国际期刊预警名单(试行)》旨在提醒科研人员审慎选择成果发表平台、提示出版机构强化期刊质量管理。

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WOS期刊SCI分区
WOS期刊SCI分区是指SCI官方(Web of Science)为每个学科内的期刊按照IF数值排 序,将期刊按照四等分的方法划分的Q1-Q4等级,Q1代表质量最高,即常说的1区期刊。
(2021-2022年最新版)
SPORT SCIENCES Q1

关于2019年中科院分区升级版(试行)

分区表升级版(试行)旨在解决期刊学科体系划分与学科发展以及融合趋势的不相容问题。由于学科交叉在当代科研活动的趋势愈发显著,学科体系构建容易引发争议。为了打破学科体系给期刊评价带来的桎梏,“升级版方案”首先构建了论文层级的主题体系,然后分别计算每篇论文在所属主题的影响力,最后汇总各期刊每篇论文分值,得到“期刊超越指数”,作为分区依据。

分区表升级版(试行)的优势:一是论文层级的主题体系既能体现学科交叉特点,又可以精准揭示期刊载文的多学科性;二是采用“期刊超越指数”替代影响因子指标,解决了影响因子数学性质缺陷对评价结果的干扰。整体而言,分区表升级版(试行)突破了期刊评价中学科体系构建、评价指标选择等瓶颈问题,能够更为全面地揭示学术期刊的影响力,为科研评价“去四唯”提供解决思路。相关研究成果经过国际同行的认可,已经发表在科学计量学领域国际重要期刊。

《2019年中国科学院文献情报中心期刊分区表升级版(试行)》首次将社会科学引文数据库(SSCI)期刊纳入到分区评估中。升级版分区表(试行)设置了包括自然科学和社会科学在内的18个大类学科。基础版和升级版(试行)将过渡共存三年时间,推测在此期间各大高校和科研院所仍可能会以基础版为考核参考标准。 提示:中科院分区官方微信公众号“fenqubiao”仅提供基础版数据查询,暂无升级版数据,请注意区分。

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